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1/12 食材准备,洗净备用
2/12 土豆丝切丝或者刮丝,冷水浸泡,防止变色
3/12 胡萝卜同理
4/12 土豆丝、萝卜丝分别冷水下锅,土豆丝多煮一会儿,煮熟。
5/12 捞出,冷水浸泡一会儿,捞出控干。
6/12 加入青花醋(白醋也可以)
7/12 加入适量盐(一勺半左右)
8/12 加入白糖(10g左右)
9/12 加入拍好的蒜
10/12 加入香菜
11/12 加入白芝麻
12/12 搅拌均匀