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土豆是一款一年四季适合各个年龄的菜肴！很多人都喜欢吃，但是能做好，确不容易！
15分钟
酸辣
高级
其他
炒
其他
1/5 把土豆削皮，六个面各切一刀成长方形，
2/5 把土豆均匀切片，片的上下左右一样！不可薄厚不一！
3/5 再切成如火柴棒粗细的丝，
4/5 再把红菜椒，红萝卜和尖椒都切成丝！葱姜切丝备用！
5/5 锅上火！放食用油！放入干辣椒丝炸出香味，再放入葱和姜炒香，再到入土豆丝和胡萝卜丝一起翻炒，再烹入白醋翻炒，放盐，最后放入青尖椒丝和红椒丝翻炒出锅即可！
土豆丝一定要切均匀，成熟才能一致，放入土豆丝之后一定要烹醋，土豆丝炒出来才酸辣可口，不可炒的时间长，负责口感不好！
