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不喜欢吃鸡蛋的小朋友可以为他们试做上这道菜。
36分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/9 准备火腿、鸡蛋和蒜叶
2/9 火腿切条改刀切成丁
3/9 鸡蛋液内调入盐、鸡精少许清水和蒜苗叶，搅拌均匀
4/9 锅内热油（油多放点），中小火煎鸡蛋
5/9 将鸡蛋翻面
6/9 鸡蛋盛出备用
7/9 锅中余油炒火腿，再放入蒜苗叶
8/9 倒入煎好的鸡蛋，鸡蛋用锅铲分散，鸡蛋和火腿炒至入味。
9/9 装盘
鸡蛋内有放盐，炒火腿就不用再放盐。可根据自己口味调整。
煎鸡蛋注意火候。
鸡蛋内放少许清水炒出来的鸡蛋会更嫩哦~
