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北非蛋
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北非蛋

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西红柿焗蛋

作者: 杨叉叉78
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 洋葱切沫,西红柿去皮切丁

    1/6 洋葱切沫,西红柿去皮切丁

  • 锅内倒入少量橄榄油,加洋葱末

    2/6 锅内倒入少量橄榄油,加洋葱末

  • 加番茄沙司,蒜蓉辣酱,和番茄丁,继续炒

    3/6 加番茄沙司,蒜蓉辣酱,和番茄丁,继续炒

  • 加点糖提鲜,倒入热水,慢炖10min

    4/6 加点糖提鲜,倒入热水,慢炖10min

  • 打入鸡蛋,继续炖

    5/6 打入鸡蛋,继续炖

  • 可以根据自己的口味,选择蛋的成熟度,撒点香菜,增加色彩和营养

    6/6 可以根据自己的口味,选择蛋的成熟度,撒点香菜,增加色彩和营养

  • 小贴士

    不想用锅炖,可以用烤箱180°,烤5---10min

    作者: 杨叉叉78

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