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秋天啦，来一道清爽甘甜，润肺止咳的蒸梨盅吧~
45分钟
甜味
初级
羹类
蒸
其他
1/13 准备食材，将梨和红枣洗净备用
2/13 将银耳剪小朵，用冷水洗净泡发半小时
3/13 把梨从3分之一处切开
4/13 用勺子挖出梨核，挖成梨盅的样子
5/13 将泡发好的一半银耳放入梨盅底部
6/13 中间放入冰糖，冰糖最好压碎一点点
7/13 最后放上另一半银耳，放上红枣
8/13 倒入适量清水，盖上另一半梨盖
9/13 放入笼屉中。锅中冷水开大火，水开后转小火再蒸25~30分钟
10/13 出锅~
11/13 美美哒吃吧，软甜梨肉
12/13 香滑银耳~
13/13 梨香四溢
1.红枣可换成枸杞，因为儿子不吃枸杞所以我放了红枣。
2.银耳可以煮熟后再放入梨盅里蒸，口感会更顺滑。
