保存到手机
看更多做法
9.4万点赞 · 1收藏
独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.1万
好吃美味超简单！
45分钟
甜味
中级
羹类
榨汁
其他
1/7 洋葱、姜切丝，其它原料（油、盐除外）切块。
2/7 锅底放入油，加入洋葱。中火将洋葱炒制，过程中加入姜丝。
3/7 约5分钟后，洋葱透明，加入其它原料（盐除外）继续炒制。一段时间后再加盐。
4/7 当菜炒得体积压缩时，加入开水，完全没过菜2cm即可。调为大火，待水沸腾。水沸腾后调成小火，盖盖儿，开始煮。
5/7 14分钟后，关火。让煮过的半成品自然降温。
6/7 待锅里半成品降到室温后，将其放入搅碎机，搅碎机加盖。
7/7 用搅碎机搅碎，十几秒即可。完成喽！！！
炒洋葱建议用不锈钢锅。
