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天气转凉，吃吃酒煮的菜保暖防感冒
15分钟
家常味
初级
热菜
腌
家常菜
1/5 鸡洗净切块，用麻油和盐腌制半小时入味
2/5 芹菜洗净切块，姜切片
3/5 香菜洗净备用
4/5 把芹菜和姜片垫在底下，接着放腌好的鸡块，放一点香菜，倒入一罐啤酒，大火烧开转中小火煮15到20分钟
5/5 一道美味的啤酒鸡就可以上桌了，鸡肉不够入味的话可以蘸点酱油一起吃，我配酱油的料是用了新鲜的小辣椒和香菜叶，再倒两滴麻油增香，吃完身体暖暖的。
这单菜只用啤酒来煮，不放水，有点像火锅的做法，天气冷的话可以一边煮一边吃
