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甜甜的地瓜片，糯糯的好心情，是我自己小时候的味道，应该也是很多人小时候的时候，有幸福的感觉哦（非脆口感）
25分钟
甜味
初级
其他
炸
其他
1/8 地瓜洗净，可以不刮皮以便煎熟后更容易保持完整的片状
2/8 地瓜切片，要有一定厚度，大约4、5毫米为宜，既容易煎熟，也不会口感太硬。
3/8 切片，根据地瓜大小以及个人喜好，切片的好处是适合刀功不太好的人，哈哈。
4/8 锅内加入食用油（我用的花生油），根据地瓜大小适当调整，一般来说比正常炒菜多一点油即可。
5/8 油热，放入地瓜片，尽量选择大小和厚度差不多的一起放入锅内。
6/8 翻面，可以更好的保持色泽。
7/8 通俗说，待到用筷子可以一下插透地瓜片，那就可以了。控油，装盘。
8/8 一起试试看吧，大人孩子都会爱上它的。
煎过一轮，油和锅都很热之后，尽量改用中小火或者小火，更容易保持金黄色泽和品相。
