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想吃地瓜饼,自己动起手来。
1/12 地瓜削皮洗净切大片
2/12 放入蒸锅里蒸熟
3/12 起锅
4/12 加入适量白砂糖搅拌
5/12 加入适量糯米粉
6/12 揉成软硬适当的
7/12 分别取小团揉成长条,再切成大小差不多的小块
8/12 揉成圆
9/12 再稍微按扁即成地瓜饼
10/12 平底锅放适量油,小火,放入地瓜饼
11/12 两面煎制金黄色即可
12/12 成品图
甜度可根据自己的口味放白砂糖