千张节烧肉的做法_菜谱_香哈网
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千张节烧肉
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千张节烧肉

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独家 · 9307浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.1万

作者: 叶木妍
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 肉切块八角花椒生姜蒜末葱都准备好了

    1/10 肉切块八角花椒生姜蒜末葱都准备好了

  • 千张结洗净备用

    2/10 千张结洗净备用

  • 锅中倒油

    3/10 锅中倒油

  • 油温达到七成热将五花肉放入

    4/10 油温达到七成热将五花肉放入

  • 用小火炸一下

    5/10 用小火炸一下

  • 放入料酒,酱油花椒

    6/10 放入料酒,酱油花椒

  • 放入适量的水,小火煮至肉烂

    7/10 放入适量的水,小火煮至肉烂

  • 倒入千张结八角,盐,生姜,蒜,翻炒均匀,加水中火煮,

    8/10 倒入千张结八角,盐,生姜,蒜,翻炒均匀,加水中火煮,

  • 水分快干放入味精,生抽,醋,大火翻炒均匀

    9/10 水分快干放入味精,生抽,醋,大火翻炒均匀

  • 装进盘子撒上小葱就可以了

    10/10 装进盘子撒上小葱就可以了

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