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1/10 肉切块八角花椒生姜蒜末葱都准备好了
2/10 千张结洗净备用
3/10 锅中倒油
4/10 油温达到七成热将五花肉放入
5/10 用小火炸一下
6/10 放入料酒,酱油花椒
7/10 放入适量的水,小火煮至肉烂
8/10 倒入千张结八角,盐,生姜,蒜,翻炒均匀,加水中火煮,
9/10 水分快干放入味精,生抽,醋,大火翻炒均匀
10/10 装进盘子撒上小葱就可以了