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营养丰富,很开胃的一道菜。
1/15 准备食材,龙口粉丝提前1小时泡发并剪断。包菜撕碎片,小米椒切碎,大蒜子切片,香菜切碎。
2/15 鸡蛋打入碗内搅拌
3/15 起锅热油
4/15 倒入鸡蛋液
5/15 鸡蛋炒熟盛饭内备用。
6/15 另放油将小米椒和蒜爆香
7/15 加入撕好的京包菜
8/15 炒至包菜变软
9/15 加入泡发的龙口粉丝,再加一勺老抽
10/15 一勺蚝油
11/15 继续翻炒
12/15 放入煎好的鸡蛋,再翻炒
13/15 最后加入盐,撒入香菜,拌均匀即可。
14/15 装盘成品
15/15 味道超不错哦!
粉丝需提前泡发并剪断哦!