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酸酸甜甜特别好吃，小时候想吃是一种愿望，今天做了一回还是小时候的味道。
28分钟
鱼香
中级
海鲜
炸
家常菜
1/7 鲅鱼切段备用
2/7 用料酒10克，姜蒜各两片，盐5克腌制20分钟。
3/7 锅烧热油，油温七成热时下入鲅鱼炸至两面定型。
4/7 把炸好的鱼放到高压锅里，加水500克，番茄沙司200克白砂糖100，醋50克,姜两片，大蒜5瓣，盐5克，生抽10克。糖醋自己根据口味增加。
5/7 按下电饭煲煮汤功能一个半小时就好了
6/7 如图
7/7 出锅了！雕个黄瓜花装饰一下。
加水时，根据锅的大小添加。不要过多影响颜色。
