干笋烧腊肉的做法_菜谱_香哈网
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干笋烧腊肉
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干笋烧腊肉

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鲜香

作者: 亚丹私房菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 干笋泡好备用

    1/7 干笋泡好备用

  • 腊肉切好备用

    2/7 腊肉切好备用

  • 油入锅烧热,放入腊肉炒香捞出备用

    3/7 油入锅烧热,放入腊肉炒香捞出备用

  • 放入蒜片和剁椒炸香

    4/7 放入蒜片和剁椒炸香

  • 放入泡好的干笋翻炒

    5/7 放入泡好的干笋翻炒

  • 放入腊肉翻炒,盐少许,生抽少许,加入水闷10分钟,收汁

    6/7 放入腊肉翻炒,盐少许,生抽少许,加入水闷10分钟,收汁

  • 加入葱段,出锅了

    7/7 加入葱段,出锅了

  • 小贴士

    闷煮很重要,才能入味。

    作者: 亚丹私房菜

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