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蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
28分钟
清淡
初级
素菜
拌
其他
1/7 蔬菜脱干水，摆盘。
2/7 黄瓜切片。
3/7 小番茄一开二。
4/7 火鸡胸肉切丁。（普通鸡胸肉代替也可）
5/7 准备小碗，倒入盐、醋、橄榄油、香叶沫、黑胡椒粉，拌匀。
6/7 切好的黄瓜，小番茄，鸡肉摆盘。
7/7 淋上调好的汁，完成。
【烹饪时间】
8分钟
【用量换算】
1汤匙≈15ml；1茶匙≈3g
【原料选择】
1.鸡胸：选择熟火鸡胸，风味更加，一般大型超市均有售卖，也可用普通鸡胸肉代替
2.生菜：建议选择奶油生菜、玻璃生菜、狼牙生菜和红叶生菜4种生菜混合食用，平衡滋味层次，增加营养价值，丰富菜品颜色，亦可根据个人喜好自行搭配，但风味稍有差异
【烹制*菜洗净后一定要放入甩干机进行干燥，甩干蔬菜表面的水分可更加有利于蔬菜挂汁，使其更加入味
