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蘑菇富含18种*基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/13 主要材料。
2/13 蘑菇撕小块泡水。
3/13 控水捞出备用。
4/13 青椒红椒切块。
5/13 鸡蛋打碎搅拌均匀。
6/13 锅中烧油。
7/13 油热后下入鸡蛋，炒至定型捞出备用。
8/13 锅中烧油。
9/13 放入青椒红椒炒至断生。
10/13 放入蘑菇翻炒十秒。
11/13 下入盐翻炒均匀。
12/13 下入鸡蛋和十三香炒均匀即可出锅。
13/13 撒上葱花即可。
