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今天来道鱼香杏鲍菇，菇类营养价值很高，里面的菌菇多糖有助于防癌抗癌延缓衰老，不是肉，但比肉更惹人喜欢的菜肴。
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/7 准备好食材
2/7 先将杏鲍菇切成两段，然后撕成细丝。
建议用手撕哟，个人觉得比切出来的更好。
3/7 青红椒切成细丝。
4/7 锅里加入适量油，加入姜蒜末和红油豆瓣酱炒香。
5/7 加入杏鲍菇翻炒。
6/7 加入青红柿子椒炒变色既可。
7/7 成品图。
1.因为调料中含盐，所以一定不要再放盐了；
2.全程大火爆炒。
