鱼香杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
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鱼香杏鲍菇
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鱼香杏鲍菇

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杏鲍菇非常好吃的做法,鱼香味浓郁,特别下饭!

作者: 紫色浪漫私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 美美图片来一张。

    1/15 美美图片来一张。

  • 请你尝尝,味道特别好!

    2/15 请你尝尝,味道特别好!

  • 准备食材并洗净,木耳已经提前泡发。

    3/15 准备食材并洗净,木耳已经提前泡发。

  • 杏鲍菇切丝。

    4/15 杏鲍菇切丝。

  • 胡萝卜 木耳,青椒切丝。

    5/15 胡萝卜 木耳,青椒切丝。

  • 大蒜,生姜,泡辣椒切碎,切葱段。

    6/15 大蒜,生姜,泡辣椒切碎,切葱段。

  • 做一个鱼香汁:碗内放适量的盐,一勺白糖,两勺生抽,适量的老抽,一勺蚝油,一勺淀粉,三勺清水,拌匀。

    7/15 做一个鱼香汁:碗内放适量的盐,一勺白糖,两勺生抽,适量的老抽,一勺蚝油,一勺淀粉,三勺清水,拌匀。

  • 锅内放油,放生姜,大蒜,泡辣椒炒香,放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

    8/15 锅内放油,放生姜,大蒜,泡辣椒炒香,放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

  • 放入杏鲍菇翻炒。

    9/15 放入杏鲍菇翻炒。

  • 放胡萝卜丝,木耳丝翻炒。

    10/15 放胡萝卜丝,木耳丝翻炒。

  • 放入青椒翻炒。

    11/15 放入青椒翻炒。

  • 青椒炒翠绿,放鱼香汁翻炒。

    12/15 青椒炒翠绿,放鱼香汁翻炒。

  • 放胡椒粉鸡精。

    13/15 放胡椒粉鸡精。

  • 撒上葱段,鱼香杏鲍菇做好。

    14/15 撒上葱段,鱼香杏鲍菇做好。

  • 装盘,香气扑鼻,特别下饭!

    15/15 装盘,香气扑鼻,特别下饭!

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