酸奶松饼?

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  1/10 准备食材

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  2/10 蛋黄蛋白分离，装蛋白的容器要无水无油哦

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  3/10 将蛋黄打散，加入酸奶和植物油搅拌均匀

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  4/10 在加入低筋面粉搅拌至无颗粒的面糊

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  5/10 打发蛋白，白糖分次加入蛋白中，打至湿性发泡（提起打蛋头有小尖角即可）

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  6/10 先舀3分之一蛋白到蛋糊里翻拌均匀，再倒入所有蛋白翻拌均匀（划十字搅拌哦）

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  7/10 不粘锅烧热后转小火，将勺子舀面糊倒入锅中，煎至表面出现小气泡的孔洞就可以翻面了，再煎至饼可以移动了没有湿面就可出锅了

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  8/10 松软可口的酸奶松饼就做好了

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  9/10 倒点酸奶撒点坚果装饰一下，美美的酸奶松饼?早餐就诞生啦

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  10/10 倒点酸奶撒点坚果装饰一下，美美的酸奶松饼?早餐就诞生啦

小贴士

蛋白倒入蛋黄糊中搅拌时一定是划十字搅拌哦，不能顺时针搅拌哦

作者: 洋辰少女dvGI

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