酸菜炖大骨棒的做法_菜谱_香哈网
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酸菜炖大骨棒
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酸菜炖大骨棒

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我没有买到血肠,加点血肠更好吃哦!

作者: 九月爱猪蹄
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 骨棒洗净放入锅中加水

    1/9 骨棒洗净放入锅中加水

  • 冷水下锅,加入适量料酒

    2/9 冷水下锅,加入适量料酒

  • 加入配料

    3/9 加入配料

  • 撇出血沫,我没有换水,感觉这种大骨汤营养丰富点,加一勺盐

    4/9 撇出血沫,我没有换水,感觉这种大骨汤营养丰富点,加一勺盐

  • 我炖了一个小时加入酸菜

    5/9 我炖了一个小时加入酸菜

  • 冻豆腐泡水备用

    6/9 冻豆腐泡水备用

  • 酸菜炖了半小时加入的冻豆腐和适量的水

    7/9 酸菜炖了半小时加入的冻豆腐和适量的水

  • 加一勺盐和半勺味精

    8/9 加一勺盐和半勺味精

  • 出锅啦

    9/9 出锅啦

  • 小贴士

    每次炖,都是大火烧开小火焖煮哦!

    作者: 九月爱猪蹄

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