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1/11 软化的黄油加入糖粉搅拌至发白。
2/11 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀再加入下一个。
3/11 加入低粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀。
4/11 加入百香果肉搅拌均匀。
5/11 装入模具,预热烤箱170度。
6/11 预热完毕,入烤箱10分钟后取出迅速在蛋糕中间划一刀,继续烤18分钟。过程注意颜色。
7/11 蛋糕差不多出炉就开始熬糖水,熬至糖溶解再继续熬2分钟,糖水显得有点稠就可以了。
8/11 出炉后稍凉就脱模。
9/11 趁热快速往蛋糕刷上糖水,反复刷多次,直至糖水刷完。
10/11 刷完糖水后趁热包装好。如24小时内未吃完,需放冷藏保存。可保存一周。
11/11 取出切片即可享用。