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芹菜的鲜美和豆腐皮的美味搭配，口感好，吃起来香。
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/9 豆腐皮提前二十分钟泡发，然后洗净。
2/9 芹菜去叶洗净然后切成小段。
3/9 干辣椒切成小段。
4/9 锅中放入适量的食用油。
5/9 不要等油热就放入干辣椒翻炒。
6/9 干辣椒炒出香味后立马放入芹菜，翻炒30秒。
7/9 芹菜炒香后放入豆腐皮翻炒均匀。
8/9 加入盐翻炒均匀，如果觉得干可以适量加点水。
9/9 出锅前加入点鸡精翻炒均匀即可。
不要等油热后再放干辣椒，不然会一下炸焦了。
