私房避风塘虾

做法 将做法保存到手机

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  1/7 虾开背挑拨虾线

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  2/7 也可以先挑虾线在开背，放入容器 加姜 葱 料酒 食盐腌制3分钟备用

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  3/7 腌制好大虾 先5成油温炸一遍 在7成油温回锅一次过

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  4/7 炸金黄色，备用

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  5/7 用不粘锅 加入蒜蓉 面包糠 辣椒段 炒制金黄色，有烤箱的也可以烤制，一样

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  6/7 炒制好面包糠 加入备用大虾在煸炒一下

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  7/7 出锅了 加一点葱花点缀一下，完美 私房避风塘虾

小贴士

蒜蓉先炒出蒜香(烤箱也一样) 在放面包糠，以免影响口味和粘面包糠

作者: 把未来的你养的胖嘟嘟

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