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对于嗜肉族来说，这道回锅肉一定不会陌生。辣辣的五花肉片，配上米饭那是美美的满足。家里的三个人都是喜欢肉肉的，今天就来做这道解馋的回锅肉吧。
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/12 五花肉切片
2/12 紫洋葱切丝
3/12 辣椒切丝
4/12 大蒜切片
5/12 锅内放油烧热，放入蒜片爆香
6/12 放入五花肉翻炒片刻
7/12 放入花椒粉
8/12 放入生抽
9/12 放入辣椒丝翻炒片刻
10/12 放盐调味
11/12 翻炒均匀出锅
12/12 装盘食用
朋友们回锅肉的做法都不尽相同，因为不是专业厨师、个人的口味也不尽相同，个人觉得只要是适合自己的就是最好的，所以在炒肉时配的菜可以随意搭配，自己喜欢就好。
1、只要是熟肉就可以，什么部位的都行
2、辣椒的用量随个人喜好
