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豆豉辣椒回锅肉
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豆豉辣椒回锅肉

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辣椒可以增加人的食欲,它对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,从而改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。他有丰富的维生素,还对预防胆结石有作用。所以适量的吃辣椒对人体有一定的食疗效果。加上豆豉的香味,还有肉质的肥美是一道很好的下饭菜。

作者: 吴式煮餸

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