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寒冷的冬日来一碗热腾腾胡波，太美了
25分钟
辣味
中级
热菜
煮
家常菜
1/10 小葱葱白和葱叶子分别切丁备用
2/10 香菜洗净切段备用
3/10 羊肉切片，羊血切丝（切片）备用
4/10 饼丝备用
5/10 羊肉/羊骨汤熬制1小时
6/10 葱白丁起锅爆香
7/10 加肉翻炒
8/10 翻炒后加入羊汤，没过羊肉，加盐少许，加入自制辣椒油
9/10 待锅煮开后加入饼丝，羊血烩煮三分钟，加入一半葱花
10/10 煮一分钟即可出锅。
羊汤熬制：要有骨头（不然汤不够浓），大火烧开，小伙熬制一小时。
