芹菜粉条的做法_菜谱_香哈网
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芹菜粉条
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芹菜粉条

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芹菜高纤维,粉条劲道口感好,芹菜粉条很有东北特色

作者: 小怪兽私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 芹菜洗净切段,像这样的粗的可以用菜刀拍一下再切,太粗不容易入味

    1/7 芹菜洗净切段,像这样的粗的可以用菜刀拍一下再切,太粗不容易入味

  • 五花肉切片,蒜切片备用

    2/7 五花肉切片,蒜切片备用

  • 锅内水烧开后放入粉条浸泡15分钟

    3/7 锅内水烧开后放入粉条浸泡15分钟

  • 锅内放油,七成热放入五花肉,蒜片翻炒,

    4/7 锅内放油,七成热放入五花肉,蒜片翻炒,

  • 五花肉没有血色后放入切好的芹菜,还有盐,味精,大火翻炒

    5/7 五花肉没有血色后放入切好的芹菜,还有盐,味精,大火翻炒

  • 到芹菜变色后,放入泡好的粉条,倒入生抽继续炒,

    6/7 到芹菜变色后,放入泡好的粉条,倒入生抽继续炒,

  • 入味后出锅

    7/7 入味后出锅

  • 小贴士

    比较粗的芹菜可以用菜刀拍一拍,粉条最好是土豆粉劲道口感好,

    作者: 小怪兽私房菜

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