保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 1524收藏
40.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.8万
芹菜炒粉条味道真的赞呀，比炒豆芽还要好吃呀。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/11 粉条用开水泡40分钟
2/11 然后沥干水用剪刀，剪成长段
3/11 芹菜洗干净摘掉叶子，切段。葱洗干净切段。红椒洗干净去核切1厘厚度。
4/11 装小碗水，加入4勺子生抽，1勺子老抽，1勺子白糖，兑成酱汁。
5/11 葱拍多了，准备好姜末，蒜蓉
6/11 锅预热放入5勺子花生油，油温七成热，放入姜，蒜末爆香
7/11 再放入芹菜，红椒，葱白炒软
8/11 再倒入粉条炒几十秒
9/11 然后淋入酱汁不停的炒，大概1到两分钟
10/11 再放入葱叶炒1到两分钟
11/11 最后加入半勺子盐炒到熟，粉条软即可出盘
粉条要提前泡发，用开水泡比较快。
