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芹菜炒粉条味道真的赞呀,比炒豆芽还要好吃呀。

1/11 粉条用开水泡40分钟

2/11 然后沥干水用剪刀,剪成长段

3/11 芹菜洗干净摘掉叶子,切段。葱洗干净切段。红椒洗干净去核切1厘厚度。

4/11 装小碗水,加入4勺子生抽,1勺子老抽,1勺子白糖,兑成酱汁。

5/11 葱拍多了,准备好姜末,蒜蓉

6/11 锅预热放入5勺子花生油,油温七成热,放入姜,蒜末爆香

7/11 再放入芹菜,红椒,葱白炒软

8/11 再倒入粉条炒几十秒

9/11 然后淋入酱汁不停的炒,大概1到两分钟

10/11 再放入葱叶炒1到两分钟

11/11 最后加入半勺子盐炒到熟,粉条软即可出盘
粉条要提前泡发,用开水泡比较快。

