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常吃些芹菜有助于清热解毒 去病强身 肝火过旺 皮肤粗糙及经常失眠 头疼的人可适当多吃些 芹菜含酸性的降压成分 它能对抗烟碱 山梗茶碱引起的升压反应 并可引起降压 临床对于原发性 妊娠性及更年期高血压均有效
1/7 粉条提前凉水泡软
2/7 大火烧开水 加入粉条 煮五分钟 装盘倒入酱油 可以多加一些酱油 备用(加入酱油颜色好看 也容易入味)
3/7 芹菜去叶 洗净切段备用
4/7 油烧七成热加入肉片 翻炒
5/7 加入芹菜大火翻炒 一分钟
6/7 倒入粉条 再次加入酱油 可以适量加 按照自己的口味 (谨记 这道菜无需放盐 酱油里原本就有盐)然后加入鸡粉 大火翻炒四十秒即可 关火加入少量香油
7/7 成品
粉条煮熟加酱油是为了更好入味 然后粉条也不会粘着一起 炒不开