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味道好极了。
1/4 芹菜摘叶子洗干净切段。
2/4 腌肉。把肉洗干净切片，加盐，鸡精，酱油，料酒，白糖，葱姜蒜沫，淀粉腌十五分钟，备用。
3/4 粉丝一把开水煮后备用。
4/4 油锅热了把肉倒进去炒熟后倒入芹菜，最后把粉丝加进来，少添点水，加点盐就可以出锅了。
肉加点淀粉腌制炒出来更香嫩。
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