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豆角切短后，比较容易炒熟。加上爆炒过梅条肉及酸菜酸菜，是一道简单美味的下饭菜哦。
15分钟
家常味
初级
热菜
腌
家常菜
1/9 准备材料:豆角250克，梅条肉80克，酸菜100克，红辣椒适量，姜、葱、蒜适量
2/9 豆角切末，梅条肉红辣椒、姜、蒜、葱都切末
3/9 梅条肉放入少许盐、生抽、生粉腌15分钟
4/9 锅中热油，将酸菜放入爆炒一分钟装盘待用
5/9 锅中热油，放入梅条肉煸炒熟并装盘待用
6/9 锅中热油，翻入豆角煸炒3分钟
7/9 加入盐、红辣椒、姜、蒜、继续翻炒一分钟
8/9 加入煸炒好的梅条肉及酸菜，继续煸炒一分钟
9/9 洒上葱末，出锅
