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1/15 准备1斤长豆角
2/15 去头掐尾洗干净
3/15 切成小段
4/15 放到盆里备用
5/15 锅里放水烧开下豆角段焯水
6/15 捞到凉水盆里
7/15 准备猪肉
8/15 切成肉丝备用
9/15 锅里放油烧热
10/15 爆香葱姜末
11/15 放肉末煽炒至变色发白时
12/15 放入豆角煽炒
13/15 加入盐,味精,料酒,白糖,快速煽炒豆角。
14/15 关火出锅
15/15 盛到盘里