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1/15 准备1斤长豆角

2/15 去头掐尾洗干净

3/15 切成小段

4/15 放到盆里备用

5/15 锅里放水烧开下豆角段焯水

6/15 捞到凉水盆里

7/15 准备猪肉

8/15 切成肉丝备用

9/15 锅里放油烧热

10/15 爆香葱姜末

11/15 放肉末煽炒至变色发白时

12/15 放入豆角煽炒

13/15 加入盐,味精,料酒,白糖,快速煽炒豆角。

14/15 关火出锅

15/15 盛到盘里

