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25分钟
酸甜
中级
热菜
炒
家常菜
1/10 准备好各种食材，我用的一整颗菠萝
2/10 菠萝需要处理切成小块，放盐水里浸泡15分钟
3/10 彩椒切小块
4/10 里脊肉切片，将鸡蛋打散，里脊肉放入蛋液里加少许盐调味儿
5/10 里脊肉取出裹淀粉
6/10 锅内放油，待油有气泡无烟时，放入裹淀粉的里脊肉炸三分钟左右捞出沥干油
7/10 调酱汁:一大勺番茄酱，少许淀粉，少许糖，倒入适量清水搅拌均匀
8/10 平底锅放少许油，将彩椒翻炒去生
9/10 接着倒入调好的酱汁继续翻炒，待酱汁变稠时加入菠萝和炸好的里脊肉
10/10 翻炒均匀就可以出锅喽，酸酸甜甜超好吃哦
