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1/6 准备好食材。
2/6 虾去虾须，挑去虾线，清理干净。
3/6 锅里加入姜片，大火烧开，加入适量料酒。
4/6 倒入虾煮约两分钟至虾全熟。
5/6 做调味汁，生姜切丝后稍微拍一下，使部分姜汁渗出，碗碟里加入姜丝、少许米醋、适量酱油、几滴芝麻香油，再加适量凉开水，搅拌均匀即可。
6/6 完成。剥去虾壳，蘸调味汁，慢慢享用吧。
15分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
