元宝水饺的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
元宝水饺
打开APP,查看视频做法>>

元宝水饺

starstarstarstarstar

1.9万点赞 · 95收藏

1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5207

年夜饭什么都不吃,也不能少了水饺啊! 元宝元宝,招财进宝! 过年的水饺就应该是元宝水饺,手法很简单约起来吧!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 菠菜榨汁和面。(菠菜汁中加点盐,会防止变色)

    1/12 菠菜榨汁和面。(菠菜汁中加点盐,会防止变色)

  • 揉成光滑面团,盖保鲜膜放一边醒一会

    2/12 揉成光滑面团,盖保鲜膜放一边醒一会

  • 五花肉加入生姜和老抽,放入绞肉机,中绞成肉馅

    3/12 五花肉加入生姜和老抽,放入绞肉机,中绞成肉馅

  • 之后放入所有调料

    4/12 之后放入所有调料

  • 最后调成肉馅备用

    5/12 最后调成肉馅备用

  • 饺子面团分割成小面挤子按扁

    6/12 饺子面团分割成小面挤子按扁

  • 每一个都擀成中间厚边缘薄的饺子皮

    7/12 每一个都擀成中间厚边缘薄的饺子皮

  • 取一个饺子皮,包入肉馅

    8/12 取一个饺子皮,包入肉馅

  • 两边对折,边上捏紧

    9/12 两边对折,边上捏紧

  • 两个边角往后拉,如图

    10/12 两个边角往后拉,如图

  • 把两个边角捏紧即可,每一个都这样,制作完成

    11/12 把两个边角捏紧即可,每一个都这样,制作完成

  • 元宝元宝招财进宝<br/>年三十的饺子就吃它了!

    12/12 元宝元宝招财进宝
    年三十的饺子就吃它了!

  • 小贴士

    ①不喜欢菠菜汁和面,当然可以用清水和面
    ②不喜欢纯肉馅,可以自己调
    ③饺子皮要中间厚边薄就会很好吃

    作者: 敏茹意精品厨娘

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐