保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 99收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名865
年夜饭什么都不吃，也不能少了水饺啊！ 元宝元宝，招财进宝！ 过年的水饺就应该是元宝水饺，手法很简单约起来吧！
15分钟
家常味
中级
面食
其他
家常菜
1/12 菠菜榨汁和面。（菠菜汁中加点盐，会防止变色）
2/12 揉成光滑面团，盖保鲜膜放一边醒一会
3/12 五花肉加入生姜和老抽，放入绞肉机，中绞成肉馅
4/12 之后放入所有调料
5/12 最后调成肉馅备用
6/12 饺子面团分割成小面挤子按扁
7/12 每一个都擀成中间厚边缘薄的饺子皮
8/12 取一个饺子皮，包入肉馅
9/12 两边对折，边上捏紧
10/12 两个边角往后拉，如图
11/12 把两个边角捏紧即可，每一个都这样，制作完成
12/12 元宝元宝招财进宝
年三十的饺子就吃它了！
①不喜欢菠菜汁和面，当然可以用清水和面
②不喜欢纯肉馅，可以自己调
③饺子皮要中间厚边薄就会很好吃
