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好冷，好冷，几年都没有这么冷过了，刚好星期六，孩子们放假就包些饺子给她你吃吧。包一种元宝形状的，希望来年挣钱多。财源滚滚。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 肉馅的做法：猪肉，胡萝卜，葱洗干净剁碎，玉米拔粒洗干净沥干水份。然后找个大点的盘子，把全部料放进去加入盐，料酒，芝麻油，往一个方向搅均匀。
2/8 准备好饺子皮
3/8 最好先拿个碗准备一点水，取一块饺子皮，放入肉馅，然后再回周围摸上一点水
4/8 然后用力把饺子黏起来
5/8 再把两头黏起来
6/8 架子上刷上一层油，然后把包好的饺放上去
7/8 锅中放水，把饺子隔水蒸18分钟。要先蒸出气来才盖盖子哦。
8/8 蒸好的饺子，可以吃了
包饺子时在周边黏点水，是为了饺子不列开。蒸出气后才盖盖子是为了饺子皮不皱，好看，肉也不老。
