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香烤排骨
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香烤排骨

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排骨是家里常见的食材,营养丰富,口感鲜香。排骨的做法很多,像红烧排骨、糖醋排骨等,个人觉得都不如烤排骨更好吃,现在把这道菜的做法分享出来,希望它能出现在大家的春节餐桌上。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 排骨斩小块,洗净沥干水分,放盐

    1/13 排骨斩小块,洗净沥干水分,放盐

  • 放入辣椒粉

    2/13 放入辣椒粉

  • 放入蚝油

    3/13 放入蚝油

  • 放入胡椒粉

    4/13 放入胡椒粉

  • 放入生抽

    5/13 放入生抽

  • 放入葱姜片

    6/13 放入葱姜片

  • 搅拌均匀

    7/13 搅拌均匀

  • 装袋冰箱冷藏12小时

    8/13 装袋冰箱冷藏12小时

  • 放入空气炸锅(或者烤箱)中

    9/13 放入空气炸锅(或者烤箱)中

  • 165度烤约30分钟

    10/13 165度烤约30分钟

  • 中间要翻面一次

    11/13 中间要翻面一次

  • 香喷喷的烤排骨,是不是很诱人?

    12/13 香喷喷的烤排骨,是不是很诱人?

  • 装盘食用

    13/13 装盘食用

  • 小贴士

    1、烤制时间根据排骨块大小、烤箱火力大小来适度调整。
    2、腌制的时间长一些会更入味。

    作者: 鱼儿AA567

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