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鸡蛋粥适合小孩子吃,有时候整只白水蛋给小孩子吃,很干,蒸水蛋,有些家长又掌控不了火候,这个鸡蛋粥,超简单又不会失手。
1/7 把米洗干净后,用你家的煲煮熟。
2/7 粥熟了以后,把蛋打散
3/7 粥煮到熟,可以放一勺盐,如果一岁以内的宝宝,就不放盐。
4/7 放二片姜进去煮
5/7 放油
6/7 把蛋倒粥里,拿筷子打圈圈的打散。煮一二分钟,蛋熟了就可以吃了
7/7 撒上香菜或葱花即可开吃,当然,不喜也可以不撒
放姜是为了去腥,因为鸡蛋有腥味。