婴儿辅食……猪肝粉的做法_菜谱_香哈网
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婴儿辅食……猪肝粉
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婴儿辅食……猪肝粉

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猪肝里面含有大量铁元素,是宝宝补铁补血最佳营养品。自己动手做,吃的放心。

作者: 唯薇一笑
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 猪肝里加入几块姜片浸泡一小时,期间换水三次。逼出血水。

    1/7 猪肝里加入几块姜片浸泡一小时,期间换水三次。逼出血水。

  • 锅里加入适量清水,放入几片姜,放入猪肝烧开煮十五分钟捞出控干水分。

    2/7 锅里加入适量清水,放入几片姜,放入猪肝烧开煮十五分钟捞出控干水分。

  • 切碎,放入锅里小火炒干。

    3/7 切碎,放入锅里小火炒干。

  • 放入料理机打碎。

    4/7 放入料理机打碎。

  • 再次入锅炒干。再放入料理机打碎。

    5/7 再次入锅炒干。再放入料理机打碎。

  • 如此这么三次就弄成像细沙一样的小颗粒。过筛再炒干。

    6/7 如此这么三次就弄成像细沙一样的小颗粒。过筛再炒干。

  • 最后放入罐子里密封保存,宝宝喝粥或者拌汤时候加入一勺。(一个月内吃完为止)

    7/7 最后放入罐子里密封保存,宝宝喝粥或者拌汤时候加入一勺。(一个月内吃完为止)

  • 小贴士

    1.猪肝清洗不好有可能就是毒,所以用淡盐水和生姜浸泡
    2.一定炒干再放入料理机打碎,不然粘在机壁不好打碎。

    作者: 唯薇一笑

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