保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 6513收藏
独家 · 28.8万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名4.9万
猪肝里面含有大量铁元素，是宝宝补铁补血最佳营养品。自己动手做，吃的放心。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 猪肝里加入几块姜片浸泡一小时，期间换水三次。逼出血水。
2/7 锅里加入适量清水，放入几片姜，放入猪肝烧开煮十五分钟捞出控干水分。
3/7 切碎，放入锅里小火炒干。
4/7 放入料理机打碎。
5/7 再次入锅炒干。再放入料理机打碎。
6/7 如此这么三次就弄成像细沙一样的小颗粒。过筛再炒干。
7/7 最后放入罐子里密封保存，宝宝喝粥或者拌汤时候加入一勺。（一个月内吃完为止）
1.猪肝清洗不好有可能就是毒，所以用淡盐水和生姜浸泡
2.一定炒干再放入料理机打碎，不然粘在机壁不好打碎。
