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52分钟
家常味
初级
面食
蒸
其他
1/13 面粉中加入温水和酵母，搅拌均匀，揉成面团，报上保鲜膜发酵至原面团的二倍大
2/13 鸡蛋放入油锅中炒熟，边炒边用铲子搅拌成鸡蛋碎
3/13 虾皮洗净，攥干水分
4/13 韭菜切小段，先放入油，搅拌均匀
5/13 鸡蛋凉后，加入到韭菜段中，加入虾皮，盐，蚝油，五香粉
6/13 搅拌均匀
7/13 将面团揪成均匀的小面团
8/13 擀成包子皮
9/13 把韭菜鸡蛋馅放在中间
10/13 包成包子
11/13 放在蒸屉上
12/13 二次发酵20分钟，大火烧开，再蒸十分钟
13/13 成品图
