




5.1万点赞 · 1344收藏
40.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.5万
*里面加了鸡蛋虾皮就是一种三鲜馅的。美味可口,制作简单。省时省力,蒸锅大约十五分钟包子就熟。

1/15 韭菜切碎

2/15 鸡蛋两个打散炒熟弄碎

3/15 韭菜和鸡蛋放入盆内

4/15 加入虾皮,加入盐五香粉色拉油和芝麻香油调拌均匀

5/15 用发酵粉和水合成的面团发酵成两倍大

6/15 面团拿出来,分成小记子

7/15 压成圆片

8/15 将馅放入转圈捏

9/15 包成这样的

10/15 或者中间先捏住,两端分别后捏

11/15 包成这样的都做好

12/15 好。放太阳温暖的地方去晒晒十几分钟

13/15 放蒸锅,凉水上锅大火烧开,转中火十三到十五分钟。关火闷三分钟

14/15 蒸出来的包子又白又胖

15/15 效果图
韭菜包子十几分钟就熟,根据自己包子皮厚薄决定,一般都在十五分钟以内,如果时间过长韭菜就会失去鲜味根据包子大小

