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煲仔饭(简易版)
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煲仔饭(简易版)

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作者: 橘子香味
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 腊肠放锅,蒸15分钟

    2/11 腊肠放锅,蒸15分钟

  • 切片

    3/11 切片

  • 油菜放沸水中烫一下,放凉水中,再攥干水分备用

    4/11 油菜放沸水中烫一下,放凉水中,再攥干水分备用

  • 准备料汁:生抽,老抽,蚝油,料酒,白糖,拌匀备用

    5/11 准备料汁:生抽,老抽,蚝油,料酒,白糖,拌匀备用

  • 切葱花

    6/11 切葱花

  • 锅底刷少许油,米饭放砂锅

    7/11 锅底刷少许油,米饭放砂锅

  • 煎一个鸡蛋

    8/11 煎一个鸡蛋

  • 把锅放炉灶,小火,加入腊肠,油菜,鸡蛋

    9/11 把锅放炉灶,小火,加入腊肠,油菜,鸡蛋

  • 撒上料汁

    10/11 撒上料汁

  • 最后撒上葱花

    11/11 最后撒上葱花

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