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素三宝
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素三宝

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硕大的叶子包裹玉米*意吉祥如意,岁岁(穗穗)平安。金黄的玉米寓意金玉满堂、五谷丰登,年年有余,硕果累累,功成名就。福寿平安。

作者: 喜Fang小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备材料,玉米剥粒

    1/9 准备材料,玉米剥粒

  • 香菇提前泡发切丁,胡萝卜切丁

    2/9 香菇提前泡发切丁,胡萝卜切丁

  • 水淀粉备好

    3/9 水淀粉备好

  • 热锅烧油放入香菇炒香

    4/9 热锅烧油放入香菇炒香

  • 放入胡萝卜炒软

    5/9 放入胡萝卜炒软

  • 放入玉米煸炒加入少许香菇泡发的水

    6/9 放入玉米煸炒加入少许香菇泡发的水

  • 炒至香味发出放入,盐,胡椒粉,耗油,生抽翻炒均匀

    7/9 炒至香味发出放入,盐,胡椒粉,耗油,生抽翻炒均匀

  • 再用水淀粉勾芡即可

    8/9 再用水淀粉勾芡即可

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    泡发香菇的水可以加入煸炒增加香味,香菇需要炒出香味才能更好挥发它的味道

    作者: 喜Fang小厨

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