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荷塘三宝
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荷塘三宝

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湖北有千湖之省鱼米之乡的美称,湖多水多,湖里的农副产品也多,今天就用藕,莲子,菱角做一个荷塘三宝,脆脆甜甜,非常好吃!

作者: 紫色浪漫私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 美美图片来一张。

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  • 准备食材。

    2/12 准备食材。

  • 莲子,菱角去壳。

    3/12 莲子,菱角去壳。

  • 生姜切丁,小米椒切圈,香葱切碎。

    4/12 生姜切丁,小米椒切圈,香葱切碎。

  • 藕去皮切丁。

    5/12 藕去皮切丁。

  • 锅内放油,放生姜,小米椒爆香。

    6/12 锅内放油,放生姜,小米椒爆香。

  • 倒入藕,菱角,莲子。

    7/12 倒入藕,菱角,莲子。

  • 放盐翻炒。

    8/12 放盐翻炒。

  • 一勺白糖。

    9/12 一勺白糖。

  • 放胡椒粉鸡精。

    10/12 放胡椒粉鸡精。

  • 放香葱,淋入淀粉水,翻炒均匀即可出锅。

    11/12 放香葱,淋入淀粉水,翻炒均匀即可出锅。

  • 非常好吃!

    12/12 非常好吃!

  • 小贴士

    菱角去壳非常简单,用刀子在菱角凸出来的地方切一下,然后轻松去壳。

    作者: 紫色浪漫私房菜

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