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44分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/11 准备食材，黄豆提前泡一小时
2/11 猪蹄清理干净后切成小块
3/11 切葱段姜丝
4/11 锅中加入少许油，加入冰糖，冰糖颜色变深后加入猪蹄儿，翻炒均匀
5/11 加入葱姜，八角，桂皮，翻炒均匀
6/11 加入泡好的黄豆，加入生抽老抽料酒，翻炒均匀
7/11 加入适量清水
8/11 盖上锅盖，大火烧开之后转小火
9/11 加入盐
10/11 小火煮炖一小时，大火收汁即可
11/11 成品图
