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烤鸡翅中
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烤鸡翅中

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年夜饭的餐桌上,除了传统美食,还要给孩子们做一道喜欢吃的菜肴哦,烤鸡翅中应该是大部分孩子都喜欢吃的食物了吧,我家孩子就喜欢,一盘上桌后不到几分钟就可以消灭完哦,这个菜不但好吃,做法还简单方便。

作者: 林乡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡翅中洗净,沥干水分,用牙签扎些小孔

    1/8 鸡翅中洗净,沥干水分,用牙签扎些小孔

  • 烤料放入碗中,加入盐、料酒、清水拌匀

    2/8 烤料放入碗中,加入盐、料酒、清水拌匀

  • 倒入鸡翅中里,拌匀后腌制1小时以上

    3/8 倒入鸡翅中里,拌匀后腌制1小时以上

  • 再翻面,再腌制一小时

    4/8 再翻面,再腌制一小时

  • 烤架下面放一烤盘,烤盘里铺上锡纸,烤箱180度预热10分钟

    5/8 烤架下面放一烤盘,烤盘里铺上锡纸,烤箱180度预热10分钟

  • 把腌制好的鸡翅中摆在烤网上,每个间隔开,烤箱180度烤20分钟

    6/8 把腌制好的鸡翅中摆在烤网上,每个间隔开,烤箱180度烤20分钟

  • 刷上一层蜂蜜,继续烤20分钟,再翻面继续烤10分钟即可

    7/8 刷上一层蜂蜜,继续烤20分钟,再翻面继续烤10分钟即可

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    如果觉得用牙签扎孔麻烦了,也可以划上花刀,烤箱的温度看各烤箱的性质来定。

    作者: 林乡

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