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软糯香甜的豆沙包,食材用料和制作方法都非常简单,喜欢的做了尝尝吧~ 南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效,所以冬天要经常吃点南瓜噢…
1/16 准备食材,把南瓜去皮上锅蒸熟
2/16 加入白糖把南瓜压成泥,尽量压细腻一些
3/16 加入糯米粉中搅拌均匀
4/16 揉成光滑面团,盖保鲜膜待用
5/16 把豆沙分成6等份
6/16 把南瓜泥面团也分成6等份
7/16 把南瓜泥面团按成中间厚周边薄的面皮,包入豆沙馅
8/16 虎口推擀式收起
9/16 收口
10/16 用牙签或筷子压出花纹,如图
11/16 在中间插上蔓越莓干做南瓜柄
12/16 依次做好,放入蒸屉,冷水下锅开大火蒸20分钟左右,关火闷3分钟
13/16 出锅啦
14/16 开吃吧
15/16 香甜软糯
16/16 成品图
1.南瓜的水分不同,具体用量根据自己情况调节。面团的软硬度和馒头面差不多。
2.豆沙馅可以换成自己喜欢的馅料。
3.蒸制时间根据自己制作的豆沙包大小来决定。
4.吃不完的密封冷藏保存,再吃的时候热一下,建议尽快吃完噢。