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1/14 茄子切成条,放入少许盐,抓匀腌制十分钟,攥干水分
2/14 茄子放入一个盘子中
3/14 切葱花
4/14 天若么?
5/14 油热加入茄子炒熟,装盘备用
6/14 我底油加入葱炒香
7/14 加入肉末炒至,变色
8/14 加入红椒丝炒匀
9/14 生抽
10/14 蚝油
11/14 盐
12/14 炒匀
13/14 加入熟的茄子,炒匀即可
14/14 成品图