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一年一度的春节即将到来，又有理由大吃大喝了，特别是爱酒的男人和爱吃的孩子，我们家一年到头是很少吃鸡的，可在年夜饭的餐桌上是必须要有，而且还是要砂锅炖的自己家养的鸡，要整只煮好整只上桌，寓意鸡窝里飞出金凤凰，年味也更浓，自己养的鸡平时再馋也舍不得吃的，留着过年吃出年味来
28分钟
家常味
中级
羹类
砂锅
其他
1/7 香菇提前3小时浸泡
2/7 加入红枣，洗净沥水
3/7 土鸡里外清洗干净
4/7 把所有的食材一同放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开
5/7 关小火煮4小时以上
6/7 调入少许盐，再煮20分钟即可
7/7 成品图
自家养的鸡味香、鲜美无比，不需要加任何调料，盐要少放，咸了就没香鲜味了。
