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过年了,为家人和朋友做点雪花酥,大家吃了甜如蜜。
1/12 食材准备,模具一套。饼干掰碎。
2/12 麦饭石不粘锅小火融化黄油。
3/12 放棉花糖炒融化。
4/12 放奶粉炒匀。
5/12 要硅胶铲快速炒匀。
6/12 放饼干,坚果炒匀。
7/12 快速炒至拉丝,关火。
8/12 放入提前筛好奶粉的模具整形。
9/12 再筛奶粉。
10/12 擀平。
11/12 放凉后切块。
12/12 装盘,包装。送给朋友,浓浓情谊。
必须不粘锅小火,快速炒匀。
干果可随意选择和添加。
饼干最好咸味的,可以中和一下甜味。我用的椒盐饼干。