糯米发糕

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  1/9 糯米淘洗干净后用清水浸泡1小时；红枣、枸杞、黑加仑浸泡30分钟

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  2/9 蒸格上垫上浸湿的蒸布，加入糯米盖上大火蒸20分钟

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  3/9 准备果干：枸杞、黑加仑捞出备用，红枣在红糖水中小火煮30分钟

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  4/9 蒸好的糯米饭倒出后趁热加入白糖拌匀

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  5/9 蒸好的糯米饭倒出后趁热加入白糖拌匀

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  6/9 盆地放入红枣、黑加仑、枸杞，然后放入糯米铺盖涂抹均匀

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  7/9 涂抹一层豆沙，放入剩余的黑加仑、枸杞，在覆盖上糯米，放入蒸锅中蒸10分钟

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  8/9 蒸好后从蒸锅中拿出晾凉，倒扣轻叩脱模即可。

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  9/9 倒扣轻叩脱模即可。吃的时候用刀切开

作者: 时光流失的记忆

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